Banyuwangi menjadi salah satu kota
di Jawa Timur yang paling diminati untuk tujuan destinasi wisata. Selain
menikmati wisata di Banyuwangi, para pelancong pun dapat menikmati makanan khas
Banyuwangi.
Memang yang paling pas adalah
menikmati sajian kuliner sambil menikmati pemandangan alam memesona, maupun
suasana saat kamu berkunjung ke salah satu
destinasi wisata di Banyuwangi. Kelezatan dan sensasi rasa kulinernya,
memang terbilang unik dan gak terlupakan di lidah.
Berikut 9 kuliner khas Banyuwangi
yang harus kamu coba saat berkunjung.
1. Pecel Pitik
 |
liputan6.com |
Makanan khas
Banyuwangi Pecel Pitik, merupakan kuliner yang berbahan utama dari ayam kampung
muda. Ayam kampung muda dipanggang terlebih dahulu, kemudian disuwir-suwir lalu
dicampur dengan bumbu khas dan parutan kelapa. Pecel Pitik memiliki rasa pedas
yang khas berpadu dengan kelezatan ayam.
Di Banyuwangi,
kamu bisa dengan mudah menemui menu makanan yang satu ini. Sudah banyak kedai
maupun restoran di tempat pariwisata yang menyajikan menu Pecel Pitik. Pecel Pitik merupakan makanan tradisional yang
dulu disajikan hanya untuk acara adat oleh suku Osing di Banyuwangi.
2. Sego Cawuk
 |
idntimes.com |
Sego Cawuk adalah
nasi putih yang disiram dengan kuah pindang, kelapa parut, lengkap dengan telur, pindang serta ditambahkan lalapan
seperti mentimun dan daun semanggi rebus. Sego Cawuk, biasanya sering dijadikan
menu sarapan di Banyuwangi. Sego Cawuk ini memiliki cita rasa manis dan gurih.
Dinamakan Sego
Cawuk, karena kata cawuk berasal dari kebiasaan makan Suku Osing asli
Banyuwangi, dengan cara menyuap memakai tangan.
3. Rujak Soto
 |
nasionalisme.co |
Makanan Khas
Banyuwangi selanjutnya adalah Rujak Soto. Rujak Soto merupakan makanan
perpaduan antara sayur rujak dan soto daging, maupun soto babat. Dalam
penyajiannya, rujak sayuran yang terdiri dari rebusan kangkung, tahu, tempe,
kubis, kacang panjang disajikan lebih dulu lalu kemudian disiram dengan kuah
soto. Untuk pelengkap, biasanya Rujak Soto disajikan bersama lontong dan bisa ditambahkan telur rebus.4. Sego Tempong
 |
nusantaranews.co |
Ada yang menarik
dari asal nama Sego Tempong. Dinamakan Sego Tempong, karena saat memakan Sego
Tempong rasanya seperti ditampar / tempong karena rasa pedasnya. Rasa pedas
dari Sego Tempong berasal dari sambal tempong. Sambal tempong dibuat dari cabai
merah mentah. Sego Tempong diisi berbagai macam lauk pauk seperti kumpulan
sayuran rebus, tahu, tempe, telur dadar, hingga ikan goreng. 5. Botok Tawon
 |
guideku.com |
Botok pada umumnya
diisi dengan campuran ikan teri, petai, hingga tempe. Namun rupanya, Botok
Tawon menjadi kuliner khas di Banyuwangi meski terdengar ekstrem. Botok Tawon
dibuat menggunakan sarang tawon beserta lava tawon yang masih menempel. Cita
rasa dari Botok Tawon memiliki rasa yang gurih. Botok Tawon dipercaya dapat
meningkatkan stamina. 6. Ayam Uyah Asem
 |
faktualnews.co |
Ayam Uyah Asem
memiliki kombinasi rasa pedas, asam dan gurih. Ayam Uyah Asem khas Banyuwangi,
dibuat dengan mengguakan ayam kampung muda dan papaya muda yang kemudian
ditambahkan bumbu-bumbu. Untuk menambah cita rasa asam, biasanya ditambahkan
belimbing wuluh.
Meski kombinasi
rasa pedas dan asam cukup untuk membuat lidah kamu agak kepanasan, namun cita
rasa gurih dari ayam kampung muda tetap membuat kamu bernafsu makan!
7. Bagiak
 |
kumparan.com |
Makanan khas
Banyuwangi ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh.
Bagiak merupakan kue kering yang berbentuk lonjong panjang, berbahan
dasar tepung sagu, kelapa parut dan bumbu lainnya. Kalau dilihat, Bagiak
memiliki tekstur yang keras, begitu juga ketika digigit. Namun jangan salah,
ketika sudah masuk ke mulut, akan berubah menjadi lembut bercampur cita rasa manis
dan gurih.8. Nasi Kalak
 |
merahputih.com |
Kalau sebelumnya
ada Sego Cawuk dan Sego Tempong, kuliner Nasi Kalak pun gak kalah populer dari
keduanya. Nasi Kalak merupakan nasi campur yang terdiri dari serundeng, mie,
tumis buncis, wortel dan lengkap dengan lauk pauk seperti daging, telur, tempe
hinggga tahu.
Meski Nasi Kalak
memiliki tampilan yang sedehana, namun memakan Nasi Kalak dijamin bisa bikin
kamu ketagihan dan yang pasti mengeyangkan perut.
9. Pindang Koyong
 |
sajiansedap.grid.id |
Pindang Koyong
merupakan kuliner ikan berkuah yang bercita rasa asam pedas dan segar. Ikan
yang dibuat untuk Pindang Koyong biasanya adalah ikan tongkol maupun ikan
tenggiri. Biasanya paling pas menikmati Pindang Koyong bersama dengan nasi saat
siang hari.
Buat kamu yang sedang di berwisata
di Banyuwangi, pastikan untuk mencicipi makanan khas Banyuwangi. Dan jangan
sampai terlewatkan untuk membeli oleh-oleh di Banyuwangi, ya!
Posting Komentar untuk "9 Makanan Khas Banyuwangi yang Sensasi Rasanya Gak Terlupakan"